Carte & Menus

Formule entrée, plat, dessert 2 verres de vin

27,50€
 

Formule plat dessert

18,50€
 

En 3 services

40,00€
 

En 4 services

49,00€
 

En 6 services

62,00€
 

En 3 services

42,00€
 

En 4 services

52,00€
 

Accords mets et vins en trois services

19,50€
 

Accords mets et vins en quatre services

24,50€
 

Formule entrée plat dessert

33,00€
 

Formule plat dessert

27,00€
 

Salsifis rôti au beurre lard fumé, mayonnaise au jus de viande

Carpaccio de Saint-Jacques olives et citron

Escargots de la ferme de Radinghem en raviole

Carré de cochon de Templemars aux champignons

Poisson du jour selon arrivage

Pièce de boeuf émulsion de foie gras

Assiette de fromages du moment

Crémeux au citron comme une tarte

Fondant mi-cuit au chocolat et son sorbet

42,00€

Mise en bouche du moment ••• Foie Gras snacké, poché dans un bouillon de homard petits pois ••• Pavé de Maigre rôti asperges au beurre, sabayon de champagne ••• assiette de fromage : supplément (7€) ••• Fraises de Phalempin entremet chocolat blanc tuile croustillante Menu à 42€ Suggestion : accord mets et vins 3 verres 19,50€