Entrée Nage de Saint-Jacques aux petits légumes Ou Asperges blanche mayonnaise et salade d’échalotes Plats Filet mignon basse température jus de viande et caviar de hareng fumé Ou Pavé de Maigre au topinambour Dessert Barre chocolaté lacté caramel et cacahuète Ou Comme un morito gâteau citron menthe, son granité et mousse rhum
44,00€Ces formules sont servies uniquement le midi du Mardi au Vendredi sauf les jours fériés et sont élaborés en fonction du marché et changent toutes les semaines
Est le menu du chef composé d'un assortiment de mets au fil des saisons, du marché et son inspiration du moment
* pour votre confort ce menu est servi pour l'ensemble de la table
Entrée/plat/fromage/pré-dessert/dessert
Entrée /plat/dessert 2 verres de verre de vin 30€ Entrer plat 24 € ou plat dessert 22 € Menu servi uniquement le midi il change toutes les semaines nous consulter pour connaître les plats.
30,00€